도쿄에서 꼭 가봐야 할 로컬 맛집
도쿄는 일본의 수도이자 미식가들에게 꼭 가봐야 할 도시입니다. 전통 일식부터 현대적인 퓨전 요리까지 다양한 맛을 즐길 수 있는데요, 가장 먼저 추천하는 곳은 바로 츠키지 외부 시장입니다. 이곳에서는 신선한 해산물 덮밥과 참치 사시미, 다양한 일식 스낵을 맛볼 수 있습니다. 특히 '다이와 스시'와 '스시 다이' 같은 전통 스시집은 이른 아침에 가면 더 신선한 스시를 맛볼 수 있고 대기 시간도 짧아 더욱 좋습니다.
신주쿠에 있는 '멘쇼'는 새로운 스타일의 라멘으로 유명합니다. 트러플 오일이 들어간 크리미한 라멘은 깊은 풍미가 인상적이죠. 또한 시부야에 위치한 '우오노미치(魚の道)'라는 이자카야에서는 다양한 일본식 해산물 안주와 술을 함께 즐길 수 있어 현지인들이 많이 찾는 곳입니다.
일본 가정식에 관심이 있다면 '이세탄 백화점' 지하 푸드코트를 방문해 보세요. 다양한 도시락과 반찬들이 진열되어 있어 여러 가지를 조금씩 맛보기에 좋습니다. 도쿄에는 미슐랭 스타 레스토랑도 많지만, 이런 로컬 맛집에서 진짜 도쿄의 맛을 발견할 수 있습니다.
오사카에서 즐기는 길거리 음식 투어
오사카는 "일본의 부엌"이라고 불릴 만큼 다양한 길거리 음식으로 유명한 도시입니다. 도톤보리 지역은 특히 유명한데, 화려한 네온사인 아래에서 먹는 길거리 음식은 그 자체로 특별한 경험이 됩니다. 가장 유명한 음식은 바로 다코야키입니다. '아지노야'나 '쿠루루 타코야키' 같은 가게에서는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 다코야키를 맛볼 수 있습니다.
또한, 오코노미야키의 본고장인 오사카에서는 현지식 오코노미야키를 꼭 먹어봐야 합니다. '미즈노'라는 가게는 신선한 해산물과 채소를 듬뿍 넣은 수제 반죽으로 만든 오코노미야키를 제공합니다. 직접 구워 먹는 재미도 있어 특별한 경험이 될 것입니다. 이 외에도 이쿠노 코리아타운에서는 일본과 한국의 길거리 음식이 조화를 이루고 있어 이색적인 맛을 즐길 수 있습니다.
밤에는 '쿠로몬 시장'을 방문해 보세요. 신선한 해산물, 육류, 과일 등 다양한 먹거리가 가득한 이곳에서는 참치 사시미와 일본식 꼬치구이 같은 인기 음식을 즐길 수 있습니다. 오사카의 길거리 음식 투어는 단순한 식사가 아닌, 오사카의 활기찬 분위기와 문화를 함께 체험하는 즐거운 여행이 될 것입니다.
후쿠오카에서 라멘 맛집 찾아가기
후쿠오카는 일본 라멘의 성지로, 특히 돈코츠 라멘으로 유명한 도시입니다. 돈코츠 라멘은 진한 돼지 뼈 육수와 쫄깃한 면발이 어우러져 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 가장 유명한 곳은 '이치란 라멘'으로, 개인 부스에서 조용히 라멘을 즐길 수 있는 독특한 시스템이 인상적입니다.
하지만 현지인들이 추천하는 맛집도 많습니다. '이푸도'는 부드럽고 깔끔한 맛의 돈코츠 라멘을 제공하며, '나가하마 라멘'은 가벼운 국물과 얇은 면발로 후쿠오카 전통 라멘의 맛을 잘 보여줍니다. 이곳에서는 면 추가가 무료인 경우도 많아 든든하게 즐길 수 있습니다.
라멘 외에도 후쿠오카에서는 모츠나베(소 내장 전골)와 가라아게(일본식 닭튀김)도 인기입니다. '하카타 모츠나베 야마나카'는 고소한 국물과 신선한 채소가 어우러진 전골 요리로 유명합니다. 이렇게 후쿠오카에서는 라멘뿐만 아니라 다양한 지역 특산 음식을 맛보며 일본의 진짜 맛을 경험할 수 있습니다.
일본 디저트 & 카페 투어
일본은 전통적인 와가시(和菓子)부터 현대적인 디저트까지 다양한 달콤한 맛을 즐길 수 있는 나라입니다. 도쿄에서는 '긴자 시세이도 파를로'라는 카페를 추천합니다. 이곳은 고급 디저트로 유명하며, 화려한 케이크와 일본식 푸딩이 인기 메뉴입니다. 또 다른 추천 카페인 '히가시야'에서는 전통 일본 과자와 차를 현대적인 분위기에서 즐길 수 있습니다.
오사카에서는 '리쿠로 오지상 치즈케이크'가 매우 유명합니다. 이 치즈케이크는 부드럽고 폭신한 식감이 특징이며, 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있습니다. 또한 '카페&브런치 마루후쿠'에서는 일본식 브런치와 다양한 디저트를 함께 맛볼 수 있습니다. 특히 말차 라떼와 말차 티라미수는 일본 특유의 쌉싸름한 맛이 매력적입니다.
후쿠오카에서는 바다 전망이 아름다운 '카페 델 솔레'를 추천합니다. 이곳에서는 신선한 과일을 듬뿍 사용한 파르페와 후쿠오카 특산물인 유자를 활용한 디저트를 맛볼 수 있습니다. 일본의 디저트 & 카페 투어는 단순히 달콤한 음식을 즐기는 것을 넘어, 공간의 분위기와 감성을 함께 느낄 수 있는 특별한 경험이 될 것입니다.